دستگاه جوجه زن
ویژگی های دستگاه:
1-سیخ گیر بدون دخالت دست با رعایت اصول بهداشتی
2-عدم نیاز به نیروی ماهر
3-سیخ گیری یکنواخت و در نتیجه پخت بهتر
4-سرعت بالا
5-قابلیت سیخ گیری در وزن های مختلف با دو سیخ چوبی و فلزی
6-این دستگاه هیچگونه مصرف آب و گازی ندارد و مصرف برق آن نیز 1 KW در هر ساعت میباشد، که میتوان گفت، مصرف نسبتا پایینی دارد.
7-ابعاد این دستگاه کاملا سفارشی است اما قالب استاندارد آن 70در110در130 سانتی متر می باشد.
8-از این دستگاه میتوان برای سیخ گیری جگر و کباب چنچنه نیز استفاده کرد.
9-ظرفیت دستگاه در هر بار شارژ 1000 عدد سیخ می باشد، با توجه به اینکه دستگاه در هر ساعت 400 سیخ جوجه میگیرد، هر بار شارژ دستگاه برای دو ساعت و نیم کار بی وقفه کافی است.
10-جنس دستگاه از پروفیل استیل ساخته شده و با روکش استیل پوشانده شده است.
11-نکته قابل توجه: این دستگاه برای جوجه با استخوان طراحی نشده و مناسب برای فیله و سینه مرغ میباشد.